Предприятия перерабатывающей промышленности КБР увеличили объемы производства

По данным отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза КБР, молокоперерабатывающими заводами и цехами Кабардино-Балкарии за шесть месяцев текущего года произведено цельномолочной продукции почти 64 тыс.тонн, сыров и творога – 1,2 тыс.тонн, что составляет соответственно 116% и 134% к аналогичному периоду 2012 года. Производство масла животного в сравнении с шестью месяцами прошлого года увеличилось на 21% и составило более 2 тыс.тонн.
С положительными результатами завершила первое полугодие текущего года и мясоперерабатывающая отрасль республики: мяса, включая субпродукты первой категории, получено 5 тыс.тонн – это 138% к уровню 2012 года. Колбасных изделий выпущено на уровне января-июня 2012 года – 215 тонн.
Кроме того, без изменения в сравнении с первым полугодием 2012 года остались объемы производства воды минеральной – ее произведено
25,8 млн.полулитров, а также хлеба и хлебобулочных изделий – свыше 14 тыс.тонн.